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商品詳細

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ママパンの地元、琵琶湖の地で採れた小麦で作る。

基準値:粗蛋白 8.9±1.0% 灰分 0.35%(2021年2月15日付)
パンからお菓子まで、幅広くお使いいただける、滋賀県産小麦の新品種「びわほなみ」を100%使用した淡海人(あみんちゅ)は、しっとりとした生地のバターケーキやマフィンをはじめ、口溶けの良いサクサクとした食感のクッキーなど、焼き菓子に最適です。
また、蛋白値は低めですが非常に風味が良いため、リュスティックなどのハースブレッド、フォカッチャやピザなどにもオススメです。

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原材料、原産国

名称 小麦粉
原材料名 小麦
保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。
加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
使用上の注意 開封後は、早めにご使用ください。
バーコード 4560106539676

成分表示 栄養成分表示(100g当たり)

熱量 367kcal
たんぱく質 8.9g
脂質 1.6g
炭水化物 75.0g
ナトリウム 1mg
(食塩相当量 0.00g)
(この表示値は、目安です。)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの 小麦
その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、乳・卵・ピーナツ・大豆・くるみ・アーモンド・ごまのアレルギー物質(特定原材料等)を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
(2021年3月24日更新)


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